В состав коктейлей Джулепов входит помимо крепкого алкогольного напитка и других компонентов обязательно побеги свежей мяты. Свежие побеги перечной мяты готовят непосредственно перед приготовлением коктейля. Их моют и слегка подсушивают вафельным полотенцем. Одну часть побегов используют в качестве украшения напитка, другую непосредственно в процессе его приготовления.

Свежие побеги мяты кладут на дно бокала, добавляют сахарный сироп и разминают побеги ложкой. После этого в бокал добавляют пищевой лед и вливают все остальные компоненты. После этого смесь аккуратно перемешивается. Украшается побегами свежей мяты и подается с соломинкой.

Если, вместо свежей мяты используется мятный ликер, то компоненты смешиваются в шейкере со льдом, а затем содержимое переливается в бокал. Однако следует отметить, что украшение напитка свежими побегами мяты, является обязательным атрибутом данного типа коктейлей.

ВИСКИ ДЖУЛЕП

В бокал поместить 2-3 побега мяты, предварительно вымытых и подсушенных при помощи полотенца и перетереть их на дне бокала с сахарным сиропом, используя ложку.

После этого добавить 3 – 5 кубиков пищевого льда и влить 35 граммов ржаного виски. Развести полученную смесь 100 граммами содовой или минеральной воды, размешать барной ложечкой и украсить напиток побегами свежей мяты.

ДЖИН ДЖУЛЕП

В бокал поместить 2-3 побега мяты, предварительно вымытых и подсушенных при помощи полотенца и перетереть их на дне бокала с сахарным сиропом, используя ложку.

После этого добавить 3 – 5 кубиков пищевого льда и влить 35 граммов джина. Развести полученную смесь 100 граммами содовой или минеральной воды, размешать барной ложечкой и украсить напиток побегами свежей мяты.

ВОДКА ДЖУЛЕП

Смешать в шейкере со льдом 35 граммов водки, 15 граммов мятного ликера. Полученную смесь вылить в бокал, разбавить 100 граммами содовой или минеральной водой, тщательно перемешать ложечкой и украсить напиток 1-2 побегами мяты.

БРЕНДИ ДЖУЛЕП

В бокал поместить 2-3 побега мяты, предварительно вымытых и подсушенных при помощи полотенца и перетереть их на дне бокала с сахарным сиропом или с сахаром песком, используя ложку.

После этого добавить 3 – 5 кубиков пищевого льда и влить 35 граммов коньяка. Развести полученную смесь 100 граммами содовой или минеральной воды, размешать барной ложечкой и украсить напиток побегами свежей мяты.

РОМ ДЖУЛЕП

В бокал поместить 2-3 побега мяты и перетереть их на дне бокала с сахарным сиропом, используя ложку.

После этого добавить 3 – 5 кубиков пищевого льда и влить 35 граммов белого рома. Развести полученную смесь 100 граммами содовой или минеральной воды, размешать и добавить 2 чайные ложки темного рома. Напиток украшают побегами свежей мяты.